Salsiccia dolce

Prezzo al Kg € 20,00
La salsiccia dolce è uno dei salumi tipici calabresi da consumare stagionato. La salsiccia dolce viene preparata con carne magra di spalla e pancetta di maiale tagliata a pezzetti. L’impasto viene completato con una speciale miscela di sale, spezie e un buon vino rosso. Viene insaccata in budello naturale e stagionata per 40 giorni in locali areati.

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